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1. 鉄分補給でからだ元気 2. 気軽に使える鉄瓶・鉄鍋 3. 鉄製品の手入れ法 |
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2. 気軽に使える鉄瓶・鉄鍋 南部鉄器の産地では、毎日の生活のなかで気軽に鉄をとることができる調理器具が多く作られています。手にいれやすい南部鉄器製品を集めてみました。 |
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鉄瓶 南部鉄瓶といえば霰（あられ）模様を思い浮かべる方も多いと思いますが、最近は実に多くのデザインのものがあります。 |
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「柏」という名のとおり、表面に柏の葉の模様のついた鉄瓶。丸いフォルムが優しさを感じさせます。1.4リットル用。 |
曲木のツルのついたモダンなデザインの鉄瓶。商品名も「ケトル」です。0.9リットル用。 |
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すきやき鍋 どこの家庭にもある鉄鍋といえば、すきやき鍋ですね。このすきやき鍋は電磁調理器に対応。冬の家族団らんは、こんなすきやき鍋を囲んでみてはいかが？ |
ソースパン（煮込み鍋） 底が平らになっているので、電磁調理器でも使用できる煮込み鍋。こんな煮込み鍋でビーフシチューをつくれば、鉄分補給はばっちりです。内径19.5×9cm。 |
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茄子漬けの友 昔、茄子の漬け物を作るときに古くぎなどを入れていたのをご存じですか？それに変わる役割を果たすのがこの「茄子漬けの友」。鉄分補給のために一緒にお湯を沸かしたり、茄子漬けの色を鮮やかにするために一緒に漬けたり、貝類の下ごしらえのときに砂だしとして使うことができます。お手頃な価格で気軽に鉄分補給ができます。 |
| ＊商品については南部鉄器協同組合（0196-89-2336）、水沢鋳物工業協同組合（0197-24-1551）までお問い合わせください。 |
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