織部飾皿 　織部焼は桃山時代に登場し一世を風靡した、画期的な様式の施釉陶器です。赤津でもいろいろな種類の織部焼が焼かれています。織部という名は茶人の古田織部（ふるたおりべ）に由来し、俗に古田織部が好みで作らせたものが始まりと言われています。 　織部焼の特徴は、造形が型破りなところにあります。古今東西のやきもの器の大部分は断面が円形になるような形や、角張ったものでも左右対称の整った形をしています。織部焼では、その常識を破り、意図的に歪みやねじれを創り出しています。歪みやねじれ以外に、それまでにはなかった形のものもいろいろ作られており、扇形のものなどがよく知られています。 　ひとくちに織部焼といっても、そこにはいろいろな種類があります。 総織部 底の部分を除いた全面に、織部釉と呼ばれる緑色に発色する釉薬を掛けたもので、文様は彫り込んだり、印を作って押したり、別に作って貼り付けたりして表現します。 青織部 織部釉が一部に掛かったものをいいます。織部釉の掛からない白い部分には、鉄分を含んだ絵の具で絵柄が描かれます。この絵の具で描いた絵柄を錆絵あるいは鉄絵といい、その発色は黒から茶色の間と幅が広く、絵の具中の鉄の配合比率や焼成の状態などによって異なります。 赤織部 素地に白土の代わりに鉄分の多い赤土を使ったものです。白泥で模様を描き、錆絵の線描きを加えます。 鳴海織部 青織部と赤織部を合わせたもので、色絵的な華やかさがあります。 志野織部 志野風の釉薬を用いたもので、志野に似ています。錆絵は志野にも描かれますが、志野織部の錆絵は志野のものよりも細かく鮮明です。志野と織部の中間的なものというところからこの名がついたと言われます。 織部黒 鉄を主成分とする釉薬を使ったもので、焼成過程で、窯が室温に戻らないうちに、窯から引き出し急冷させることで黒く発色させたものです。 黒織部 織部黒の地の部分に、一部を窓のように白く残し、そこに錆絵を描いたり、文様を彫ったりしたものです。 織部急須揃 織部手鉢 織部刺身揃 織部酒器

赤津焼工業協同組合